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【Irorino】静岡のご当地麺とお米を味わう。自然薯とろろ汁セット
  • 【Irorino】静岡のご当地麺とお米を味わう。自然薯とろろ汁セット
Irorino 蕎麦・米・自然薯

【Irorino】静岡のご当地麺とお米を味わう。自然薯とろろ汁セット

自然薯とろろ汁と御殿場産の特Aコシヒカリ2種類(麦入り・麦なし)、食感が新しい静岡茶を使った麺「ちゅるりん麺」がセットになった年越しセットです。
〇ちゅるりん麺(200g×1箱)
〇山の貴婦人(300g×2パック)
〇麦ごはん(300g×1個)
〇御殿場産 特Aコシヒカリ(300g×1個)

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【Irorino】静岡のご当地麺とお米を味わう。自然薯とろろ汁セット

販売価格: 4,820円
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また、記載内容の変更等は承っておりません。ご了承ください。

のし貼付例

▲のし貼付例

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静岡ご当地麺で年越し。自然薯とろろ汁セット

静岡のご当地麺と自然薯とろろ汁、ごはんのセット

ちゅるりん麺

ちゅるりん麺

鎌倉時代、静岡市出身の聖一国師は麺文化を日本に伝え、さらに静岡に茶をもたらしました。その後、今川義元公が茶道と共に駿府の茶懐石に、蕎麦切を取り入れました。
そして、そのしばらく後に徳川家康公が駿府蕎麦を江戸に伝え、全国に江戸蕎麦が広がったと言われています。
そのことから、「静岡の偉人たちがもたらした文化(ブランド)をこの土地に取り戻そう。」という活動が生まれ、その中で静岡市の有名蕎麦店“蕎麦屋たがた”と静岡大学の学生の共同研究開発により生まれた、うどんでも蕎麦でもない新しい麺が「ちゅるりん麺」です。
山の貴婦人

山の貴婦人

希少な品種である静岡県牧之原市特産の自然薯だけをすりおろしたとろろ汁です。地中に埋めた袋の中で大切に育てられ、白くきめ細やかな地肌、口に含むとほのかに土の香りがすることから「山の貴婦人」と名付けられました。
手作業ですりおろした自然薯に、地元、南駿河湾の漁港で水揚げされた新鮮なサバとサワラに昆布の出汁を加えて、仕上げています。もちろん保存料、人工甘味料・着色料は一切使用していませんので、安心して召し上がっていただけます。
麦ごはん&御殿場産 特Aコシヒカリ

麦ごはん&御殿場産 特Aコシヒカリ

お米の食味検査では、「外観・香り・味・粘り・堅さ」の5項目+総合評価で、お米の美味しさをランク付けしています。
この検査は、複数産地のコシヒカリのブレンド米を基準とし、劣るお米を「B′」、やや劣るものを「B」、同等のものを「A′」、良好なものを「A」、特に良好なお米を「特A」として、ランク付けしています。
御殿場産のコシヒカリは、「特に良好なお米」の特Aランクと評価されており、米どころ静岡県御殿場市小山町で生産されています。