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【Irorino】コスモスコーヒー焙煎 こだわりドリップコーヒーと手作りスイーツセット
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Irorino コーヒー&スイーツ

【Irorino】コスモスコーヒー焙煎 こだわりドリップコーヒーと手作りスイーツセット

予約商品

好評につき完売しました。

サーフィンのメッカである、静岡県牧之原市の静波海岸近くにある喫茶店「コスモスコーヒー」の自家焙煎ドリップコーヒーとバラエティ豊かな手作りスイーツのセット。
ホワイトデーのお返しにぴったりなギフトセットです。
〇コスモスブレンド ドリップバッグ×10
〇イチジクとオレンジのパウンドケーキ×3
〇マドレーヌ(プレーン)×2
〇イチゴジャム×1
〇メイプルサブレのクッキー缶×1
〇ビスコッティ×1セット

機種

シリアルコード

販売価格:5,400円 0%off)

【 ポイント利用可能上限数: 756

【 ポイント利用可能上限数: 1000

【Irorino】コスモスコーヒー焙煎 こだわりドリップコーヒーと手作りスイーツセット

販売価格: 5,400円
(税込)

在庫無し

本商品はご予約商品です。3月1日(金)朝9時までにご入金いただいたご注文を、3月8日(金)に発送いたします。
本商品はIrorino事務局から発送のため、本商品以外の商品はお手数ですが別で新たにご注文ください。

※本商品には代金引換払いをご利用いただけません。
※本商品には熨斗をご利用いただけません。

コスモスコーヒー焙煎 こだわりドリップコーヒーと手作りスイーツセット

自家焙煎だからできる、素材からの徹底した選別。
個性を見極め、そのコーヒーにあった最適な焙煎。
そのすべての作業が毎日飲んでも飲み飽きない良質なコーヒーに仕上げる為に。
byコーヒーマイスター 蒔田大祐

サーフィンのメッカである、静岡県牧之原市の静波海岸近くにある喫茶店が「自家焙煎珈琲屋コスモス」。
店内は、コーヒーの良い香りと共にショーケースに入れられた手作りのケーキがずらりと並びます。
コーヒーマイスターである蒔田さんが、仕入れた豆を手作業により選別し(生豆に、カビ、発酵、虫食い、未成熟な豆がないかを確認する)、長年の経験と徹底した火加減の管理の下、丁寧に焙煎しています。
地元の方はもちろん、遠方からもこのコーヒーと美味しいスイーツを目当てに来店する方がたくさんいらっしゃいます。
そんな人気店の焙煎ドリップコーヒーバッグと美味しいスイーツを、ギフト用にセットにしました。

セット内容

コスモスコーヒー焙煎 こだわりドリップコーヒーと手作りスイーツセット
コスモスコーヒー ドリップバッグ

コスモスブレンド ドリップバッグ×10

焙煎前と焙煎後の2回、徹底して選別した豆のみを使用。良い豆100%に仕上げたコーヒー豆をブレンドし、手軽に飲めるドリップバックにしました。
甘味、酸味、コク、苦味、香りの全てがバランス良く、朝、昼、夜などどんな時にも合うブレンドコーヒーです。
イチジクとオレンジのパウンドケーキ

イチジクとオレンジのパウンドケーキ×3

トルコ産イチヂクと、国産オレンジピールを香り高く炊き上げた物をふんだんに入れ、じっくりと時間をかけて焼き上げたケーキです。しっとりとした生地に、イチヂクのプチプチした食感が口の中を楽しませます。
マドレーヌ(プレーン)

マドレーヌ(プレーン)×2

芳醇なバターの香りとコクの中に、しっとりとした甘さをもつ焼き菓子です。なめらかさも感じる舌ざわりのマドレーヌは、コーヒーと共に召し上がると、あっという間に喉の奥に消えていきます。
イチゴジャム

イチゴジャム×1

牧之原市のイチゴイチエ石神農園で、愛情たっぷりに育てられた味の濃い紅ほっぺ「静波レッド」を色鮮やかに、香り高く炊きあげています。含んだ瞬間に口いっぱいに広がる甘さから妙な懐かしさを覚えるいちごジャムです。
メイプルサブレのクッキー缶

メイプルサブレのクッキー缶×1

蓋を開けた瞬間に、思わず「かわいい!」と言ってしまう一缶。どうぶつ型などに抜いたメイプルサブレを”ぎゅっと”詰め合わせています。少量のいちごジャムを添えると、より可愛さが引き立ちます。
ビスコッティ

ビスコッティ×1セット

スパイス香るイタリアの伝統菓子です。2度焼きするため本場の物はかなり固めですが、コスモスではあえてラスクの様なザクザクとした食感に焼き上げています。本場の様にコーヒーやデザートワインに浸して食べるのもオススメです。

コーヒーマイスター 蒔田大祐

オーナーでありコーヒーマイスターの蒔田さんは、2000年の沖縄サミットで、各国の首脳たちが集う晩餐会の締めくくりを飾るコーヒー(バッハ・ブレンド)を提供するカフェバッハ(東京都台東区)で、当時焙煎を担当されていたそうです。
カフェバッハの店主である田口護さんは、コーヒー界のレジェンドと呼ばれ、海外にも名をとどろかせているほどの実力者。田口さんとの出会いは、蒔田さんが学生時代のこと。通っていた製菓学校に講師として招かれたのが田口さんでした。田口さんから受ける講義に、コーヒーの奥深さに魅了された蒔田さんは、製菓学校を卒業後、カフェバッハで働きはじめました。(ケーキ作りを担当されている奥様との出会いもカフェバッハとのこと。)
ご実家のある牧之原市で独立した今でも、カフェバッハのスタイルをそのままに、丁寧な仕事で美味しいコーヒーを淹れ続けています。
静波海岸 コスモスコーヒー