【Irorino】シャルドネ 750ml (CHARDONNAY) LAMBLOCH【お酒】

価格(税込): 3,780 円
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CHARDONNAY(LAMBLOCH)

白ワイン シャルドネ

白ワイン作りで最も名を馳せる品種「シャルドネ」。

世界で白ワインを作る葡萄品種と言えば、最も有名なのがシャルドネです。シャルドネは、元々ブルゴーニュのシャルドネ村が出身の葡萄とされていますが、発祥の経緯は諸説あるようです。各地で諸説が飛び交い、世界中で愛されているシャルドネは、オーストラリアの中でもポピュラーな白ワインを作る葡萄として愛されています。


CHARDONNAY / シャルドネ
LAMBLOCH
◆品名:ワイン
◆原産国:オーストラリア
◆内容量:750ml
◆アルコール分:14% 酸化防止剤(亜硫酸塩)
○飲酒は20歳になってから。


柔らかな木樽の香りと相性が良く、様々な料理とともにそのフレーヴァーを楽しむ。

シャルドネの特徴として、非常に順応性が高いことも挙げられます。シャルドネは、北海道の北見などのかなり寒い地域から、グレートバリアリーフのあるオーストラリア ケアンズ辺りの熱帯地域でも作られています。 柔らかな木樽の香りととても相性が良く、木樽を使って作られたシャルドネのワインからは、桃や洋ナシのような果実のフレーヴァーを持つことが特徴です。さらに、温暖な栽培地区で新しい木樽を使って作ったワインからは、より濃厚なコンフィチュールやバニラのような香りが伴います。


CHARDONNAY LAMBLOCH

ハンターバレーの土壌のミネラルを蓄えたバランスの優れたワイン。

一方で、比較的温暖な気候であるハンターバレー地域のシャルドネから作られたワインは香りが高く、その土壌のミネラル分を多く含み、骨格がしっかりとしたバランスの優れたワインになり、尚且つ樽の香りが控えめです。オーストラリアワインにありがちなトロピカルフルーツの香りや、バニラの香りが少なく酸が優しいので、様々な料理にも合わせやすいです。 例えば魚介でしたら、バターソースを伴ったムニエルと非常に相性が良いですし、鶏肉のクリーム煮などにも、香り・味わいともに素晴らしい相性を見せてくれます。


CHARDONNAY LAMBLOCH

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